La boule d’attiéké

Vrai Attiéké de Côte d’Ivoire – Boule Artisanale de Dabou – Fraîcheur Garantie

Description : Redécouvrez l’emblème de la cuisine ivoirienne dans sa forme la plus authentique. Notre attiéké n’est pas un produit industriel : il est le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération dans les villages de la région de Dabou.

Chaque boule est préparée à partir de tubercules de manioc rigoureusement sélectionnés pour leur richesse. Le secret de sa qualité réside dans sa fermentation naturelle et son roulage à la main, offrant une texture humide, souple et des grains qui ne collent pas. Contrairement à l’attiéké déshydraté, vous retrouvez ici le moelleux et le parfum acidulé unique du terroir des Grands Ponts. C’est l’accompagnement d’excellence, sain et sans gluten, qui apporte une touche de prestige à vos tablées.

• Origine : Dabou, Côte d’Ivoire (Berceau de l’attiéké).

• Qualité : Grade A – Grain fin et moelleux.

• Conditionnement : Sachet individuel hermétique pour préserver l’humidité naturelle.

Conseil de préparation : Placer la boule (sortie de son sachet) dans un couscoussier à la vapeur pendant 5 à 7 minutes, ou 2 minutes au micro-ondes en l’humidifiant légèrement. Servir avec un poisson braisé, de l’huile de palme et une garniture de tomates et oignons frais.